要设置华为手表GT1的太空人表盘，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 确保您的手表与手机配对成功，并且已连接到华为穿戴App。
2. 打开华为穿戴App，在首页上滑找到"表盘市场"选项。
3. 在表盘市场中，选择"运行时"或"全部"选项。
4. 在搜索框中输入"太空人"，然后点击搜索。
5. 在搜索结果列表中，找到太空人表盘，并点击进入。
6. 点击"下载"按钮，等待下载和安装完成。
7. 下载完成后，返回到华为穿戴App首页，在"我的设备"界面中找到已连接的手表，并点击进入。
8. 在手表设置界面中，选择"表盘设置"选项。
9. 在表盘设置界面中，找到刚刚下载的太空人表盘，并点击选择。
10. 设置成功后，您的手表将显示太空人表盘，您可以按下手表的电源按钮或手腕轻扫来查看。
注意：表盘的设置方法可能会因不同的华为穿戴App版本而有所不同。如果上述步骤无法成功设置，请参考华为官方的使用说明或联系华为客服获取更多帮助。