1.

首先准备粽子叶500克,如下图所示。

2.

将粽子叶捏成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意粽子叶的叠放顺序,上面的粽子叶在里面,下面的粽子叶在外面,先放入糯米15克垫底。

3.

然后再放入蜜枣15克。

4.

接着把粽子叶尾部向左前方折过去,如下图所示。

5.

然后把粽子叶绕到左边,到中间再折向右后方。

6.

接着绕过右边的角向右前弯折。

7.

在绕过中间的角折回,用绳子捆扎成死结即可。

8.

如下图所示,四川三角粽就包好了。

四川三角粽子包法

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